موبوجا مجففة

57.00 ريال

تأتي من: نوغوزي، بوروندي.
الارتفاع:  1500 متر فوق سطح البحر.
المعالجة: معالجة بالغسل. 
السلالة: بوربون أحمر.
النكهات الطبيعية: شوكولا، ياسمين و يوسفي. 



الوصف:
تقع محطة غسيل موبوجا على ارتفاع 1500 متر فوق مستوى سطح البحر. المزارعون الذين يسلمون الكرز إلى مزرعة المحطة ما معدله 250 شجرة على التلال المحيطة. يوجد على التلال المحيطة قرابة  250 شجرة معظمها من سلالة الرد بوربون. 
نظرًا لصغر حجم مزارع البن، فإن شيخوخة الجذر تمثل مشكلة كبيرة جدًا في بوروندي. يمتلك العديد من المزارعين أشجارًا يزيد عمرها عن 50 عامًا، لكن استبدالها بجذور جديدة يتطلب انتظارها لتنمو في حوالي 4-5 سنوات. و على الرغم من انتشار زراعة البن في كل مكان في بوروندي لكن حصادها يعتبر صغيرًا نسبيًا، حيث يملك أصحاب الحيازات الصغيرة حوالي 250  شجرة عادة في ساحات منازلهم. تنتج كل شجرة ما معدله 1.5 كيلوغرام من الكرز، لذلك يبيع المنتج العادي حوالي 200-300 كيلوغرام من الكرز الذي يتم انتقاءه وحصاده بشكل يدوي بالكامل.