قهوة الداير مجففة من جازان - السعودية

109.00 ريال

انتهت الكمية

نفخر في إكسير البن بكوننا أول من بادر بدعم قهوة الداير المجففة من بني مالك، جازان، المملكة العربية السعودية كأول قهوة مختصة تقدم تجارياً على مستوى المملكة وذلك في أول ظهور محلي لها كعينة في مهرجان الجنادرية 31 في 13 فبراير 2017 و من ثم في معرض القهوة المختصة العالمي بسياتل في 22 أبريل 2017م.

 

أسم المنطقة: الداير بني مالك

السلالة: تيبيكا-إيرلوم

المعالجة: مجففة

الإرتفاع 1700-2150م فوق سطح البحر

النكهات الطبيعية:  شوكولاتة داكنة، مكسرات محموصة، لب الشوكولاتة، حليب اللوز، حمضية متوسطة، شاي أحمر، زهور وأثر مالح. 

تحميص: قهوة سوداء

سعر الشراء: 180ريال/كجم

 

تقع محافظة الداير شرق مدينة جازان بمسافة 150 كم وتبلغ مساحتها حوالي (5000) كيلو متر مربع وحاضرتها مدينة الداير . يجاورها من الشمال منطقة عسير ومن الغرب محافظتي الريث والعيدابي ومن الجنوب محافظة فيفا ومحافظة العارضة ومن الشرق حدود الجمهورية اليمنية الشقيقة.

 

تتبع للمحافظة ستة مراكز إدارية هي جبال الحشر وآل زيدان ودفا وعثوان والسلف والجانبة و يبلغ سكان المحافظة حوالي (100,000) مئة الف نسمة ينتمون إلى عدد من القبائل (آل خالد - آل سعيد - آل علي - العزة-  حبس - آل سلمى - آل يحيى - آل زيدان - آل نخيف - آل تليد- بني حريص - وآل صهيف).

تضاريس المكان هي تضاريس جبلية وعرة وشديدة الانحدار تتخللها أودية متعددة ذات مناظرخلابة وأجواء عليلة، غطاؤها النباتي كثيف وحياتها الفطرية متنوعة وهي غنية بثروتها الحيوانية (الاغنام و الابل و البقر) وتشتهر بالمدرجات الزراعية الجميلة وتزرع فيها الحبوب كالذرة والدخن والشعير وأشهر جبال المحافظة (طلان - ثهران - عثوان -خاشر - الحشر - العريف - شهدان - الرميح - الشجعة - وجبل العزة) ومن أهم أوديتها وادي جورى و وادي ضمد و دفا. وقد ذكرهما الحموي في معجم البلدان والهمداني في صفة جزيرة العرب و المحافظة ذات مناخ معتدل صيفا يميل للبرودة شتاء وأمطارها طوال العام سيما فصل الصيف حيث تتأثر بالرياح الموسمية الجنوبية الغربية الممطرة ويغطي الضباب قمم الجبال معظم أيام السنة مما يزيد ها سحرا وبهاء.

 

ملحوظة: نقوم بِحَمص بن القهوة يوم السبت من كل اسبوع.